miércoles, 19 de marzo de 2014

Cómo podemos evitar esto...



Los más pequeños de la casa tienden a comer más bollería, chucherías y "comida basura" que frutas, verduras y otro tipo de comida saludable. Pocos son los niños que ante la decisión de coger un dulce o una manzana se decanta por esta rica fruta, y a este hecho no se le da la importancia que debe de tener. Una alimentación adecuada durante la infancia es esencial porque...

- Es uno de los factores más importantes. Contribuye a un correcto crecimiento y desarrollo de los niños.

- Si desde la infancia se adoptan buenos hábitos alimentarios, se favorece la práctica de un estilo de vida más saludable en la edad adulta.
- Un niño mal alimentado puede tener trastornos de desnutrición, anemia, problemas de aprendizaje y conducta, etc.
- La adopción de hábitos alimentarios saludables de los niños previene el sobrepeso y la obesidad.

Se debe intentar que los niños obtengan un buen hábito alimentario olvidando así lo que se conoce como "comida basura", es decir, aquellos alimentos que contienen importantes niveles de grasas, sal, y azúcares, y que por este motivo, se convierten en irresistibles comidas para la mayoría de la gente. Aunque parezca que el consumo semanal o a diario de este tipo de comida no produce ningún efecto, estamos muy equivocados, pues puede llegar a originar un exceso de peso, ya que con tan solo una ingesta de ellos se obtiene más de la mitad de la energía diaria necesaria; una elevación del nivel de colesterol en la sangre y una difícil digestión, entre otras causas. 


Y además produce efectos adictivos y negativos en la personalidad, pues pueden producir cambios bioquímicos en el cerebro similares a los que provocan algunas drogas como el tabaco, la heroína y la cocaína. Este hecho lo demostramos con la siguiente noticia, la cual informa de los riesgos que tiene la comida rápida, sobretodo la que se prepara “baja en calorías”, argumentándolo con la historia de un chico, William Foster, que llega a amenazar a punta de pistola a un dependiente por no poder ofrecerle el desayuno de comida rápida, pues ya estaba fuera de horario.

Referencia de la definición: Definiciónabc.com. (S/F). Definición de comida chatarra. Disponible en: Haz click aquí
Referencia de los efectos: alu.ua.es. (S/F). Efectos. Disponible en: Haz click aquí
Referencia de la noticia: GARCÍA ÍÑIGUEZ, José Luis (2014). ¿Tiene sentido la comida rápida baja en calorías?. Periódico El País. Disponible en:  Haz click aquí